中文名稱：酒石黃

英文名稱：Tartrazine；Tartar yellow；3-Carboxy-5-hydroxy-1-p-sulfophenyl-4-p-sulfophenylazopyrazole trisodium salt；4-(p-Sulfobenzeneazo)-1-p-sulfophenyl-5-hydroxypyrazole-3-carboxylic acid trisodium salt；C.I.19140

其他名稱：肼黃；食用檸檬黃；酸性黃23；1-(4-dian酸苯基)-4-(4-dian酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽；食用色素5號；他特秦

CAS號：1934-21-0

C16H9N4Na3O9S2=534.36

酒石黃

級別：標準溶液

濃度：1mg/ml in water

性狀(以下信息僅供參考)：液體

用途：本品僅供，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)生物染色用。沉淀滴定的吸附指示劑，如用于銀鹽滴定氯和dian離子，也用作氧化還原指示劑。

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